Objetivo general
Desarrollar en los participantes capacidades técnicas y analíticas para diseñar, planificar, gestionar y ejecutar procesos de producción agrícola sostenible en cultivos de ciclo corto, con base en principios agroecológicos, el uso eficiente de los recursos naturales y criterios técnico-productivos adaptados al contexto rural y periurbano del Ecuador.
Objetivos específicos de aprendizaje:
- Analizar sistemas de producción agrícola sostenible con enfoque agroecológico
- Diagnosticar las condiciones de suelo, agua, clima y entorno productivo
- Diseñar sistemas productivos sostenibles en cultivos de ciclo corto
- Planificar procesos productivos considerando los recursos y las condiciones locales
- Optimizar el uso de los recursos naturales en la producción agrícola
- Ejecutar procesos técnicos en cultivos de ciclo corto
- Aplicar estrategias de nutrición vegetal mediante bioinsumos
- Implementar el manejo agroecológico de plagas y enfermedades
- Evaluar costos, productividad y rentabilidad de sistemas agrícolas
- Aplicar estrategias de comercialización en mercados locales
- Aplicar criterios técnicos en la organización y gestión de procesos productivos agrícolas en equipos de trabajo
Competencias a desarrollar
- Análisis de sistemas de producción agrícola sostenible
- Diseño y planificación de sistemas agroecológicos
- Optimización de recursos en sistemas de producción agrícola
- Ejecución técnica de cultivos de ciclo corto
- Aplicación de fertilización orgánica y bioinsumos
- Manejo agroecológico de plagas y enfermedades
- Evaluación económica de sistemas productivos
- Toma de decisiones en procesos productivos agrícolas
- Comercialización en circuitos cortos
- Organización y gestión técnica de procesos productivos agrícolas en equipos de trabajo
